In een tijd waarin het patisserie landschap wordt gedomineerd wordt door prefab zoetigheid en smakeloze creaties, is er een oase van verfijning en vakmanschap te vinden in het hart van Eindhoven: Patisserie Pinkie. Dit juweeltje van een patisserie onderscheidt zich van de massa en laat zien wat er mogelijk is wanneer meesterschap en passie samenkomen. Terwijl de schappen van supermarkten en koelvitrine’s van bakkers worden gevuld met levenloos gebak dat enkel bestaat uit fabrieksingrediënten en kunstmatige smaakstoffen, weet Patisserie Pinkie een ander verhaal te vertellen. Hier vinden we geen massaproductie, maar eerder een ware ambachtelijke kunstvorm. Onder het toegewijde leiderschap van patissier Ruud, die de scepter zwaait over deze culinaire oase, en zijn partner Judith, die zorg draagt voor de gehele interne organisatie, wordt elke creatie met zorg en aandacht bereid. Bij Patisserie Pinkie draait alles om vakmanschap. De getalenteerde patissiers, als ware kunstenaars, beheersen ...